兵庫県のご当地ラーメン、明石のりラーメン。全国でも有数ののり産地明石、その明石の漁師さんが承認した本物の「明石のり」を使用しているそうです。麺にのりが練り込まれておりました。袋を開けた途端、のりの風味がふわりとしてきました。麺の色ものりの色ですよね。スープは、魚介類系スープにほのかな醤油の香りがして、透き通ったスープがとても美味しかったですよ！