広島県のご当地ラーメン、尾道ラーメン。。。豚骨と鶏ガラスープに魚介のだしを合わせ、コクのある背油を加えた深みある醤油スープ。美味しいですよね！麺も、熟成乾燥麺を使用しています。スープに負けない、す...

日本三大地鶏に数えられる秋田県産比内地鶏は、コクのある深い味わいが特徴だそうですちぢれ麺に比内地鶏のうまみがたっぷりからんで、とてもあっさりしながらもコクのある醤油味のラーメンでしたスープまでとて...

滋賀県にある、　幻の中華そば加藤屋　めん食堂。中華そばに、魚粉がついておりました。まずはそのままスープを飲みました。濃厚なダシの効いたスープ。更に魚粉を混ぜて飲みましたら、更に濃厚になりました。麺...

北海道のご当地グルメ、スープカリーの名店　奥芝商店さんのえびスープカリーラーメンです。北海道羽幌沖産甘えびの濃厚ダシ。スープはサラサラしているのに、すっごくコクがあり、濃厚な甘えびのダシをすごく感...

五木食品といえば、熊本もっこすラーメンが人気ですよね商品名にある「ほとめき」とは、福岡県筑後地方の方言で「おもてなし」という意味だそうですスープは、ラードがしっかりきいていて、とんこつのコクと甘み...

徳島製粉さんの金ちゃん焼きそばです。中部地方のスーパーでは、なかなか見かけない商品ですよね。インスタント焼きそばなのに、すごいコシがある麺でした。ソースも、少しスパイスが効いていてちょうど良いお味...

福井県のご当地ラーメン、越のルビーラーメン。具材に福井県産の越のルビーというトマトを使用しているそうです。カップの中に、トマトのレトルトが入っておりました。キャベツや、人参などの乾燥具材も入ってお...

米沢ラーメンの名店、三男坊のみそラーメンです。米沢ラーメンの特徴であるちぢれ麺とあっさりスープ。お店で食べているような、錯覚するほどのラーメンの美味しさでした！

創業昭和２２年、旭川ラーメンの老舗「青葉」のラーメンですトッピングに明宝ハムをのせてみましたスープは豚骨鶏ガラだけでなく、鰹節、煮干し、昆布をくわえたｗスープ！！！麺は、藤原製麺さんの麺だけあって...

東北限定の秋刀魚らーめん。三陸の塩を使用した、節系醤油スープです。スープを飲んでみますと、すっごく魚のお出汁がきいております。美味しい。。。麺も2日間かけて、じっくりと作り上げたコシが自慢の中華めん...

今回は、寿がきやさんの全国麺めぐりシリーズです奈良天理市が発祥のご当地ラーメンニンニクの風味がしっかりとついたピリ辛な醤油スープはあっさりの中にコクがあり、かなり美味しいです具もカップ麺には珍しい...

ラーメンのパッケージがなんともいえないテイストのイラストですねうしろ姿のキャラクター、これがラーメン仮面なのかな？？福岡県の吉井町で２００年続いている老舗製麺所長尾製麺さん細麺だけどモチモチしてい...

松本大学と安曇野市商工会とで設立した、中信地区６次産業推進協議会において開発された「信州産の粗挽きそば粉」を使用しているそうです。長野県PRキャラクター、「アルクマ」がパッケージを可愛くさせています...

大自然、北海道の日本海を望む街、羽幌。その羽幌にある「北るもい漁協」で水揚げ日本一を誇る「羽幌産甘えび」と、沿岸バス(株)の人気「萌えっ子キャラ」がマジ美味しいラーメンになりました。スープは濃厚な味...

永谷園さん＆藤原製麺さんコラボラーメンですラーメン１杯で１日の必要カルシウム３分の１が摂取できるという！！！　スープは煮干しの香りがして、袋ラーメンにしては本格的な煮干ししょうゆラーメンが味わえま...