比内地鶏の旨味の鶏白湯スープと生麺を熟成させた細ストレート麺

ニンニクのほのかな香りと豆板醤のピリッとした程よい辛みがアクセントになって、食欲がすすみます！！！

麺も生麺を熟成乾燥させたということで、コシとなめらかさがあり、とても美味しいですよ

秋田の旨味がギュッと詰まったラーメンです