2018/01/29 13:34

オホーツク海から漁獲された新鮮なたらばがにの風味を生ラーメンに練り込み、より一層のコシと歯ごたえを生み出すため、四~五日間熟成乾燥させたそうです。まずスープを飲んでみましたら、「うまい~!!!」  たらばがにの風味がすごい! めちゃくちゃ美味しいです。 
そして麺。本当に生麺のようなもっちりシコシコ。このラーメン美味しすぎます。