2018/01/10 12:38

濃厚な味噌味スープに、コクのある北海道産のイカスミとゴロ(イカの内臓)を絶妙にブレンドした一品。スープを飲んでみると、味噌味なんですが、その奥からイカスミとゴロを感じるとっても美味しい濃厚スープでした。麺も、コシのあるしっかりとした麺です。本日のトッピングは、北海道っぽく「カニかま」。彩りもよくなりました!